Hallo liebe Vegus, endlich geht es wieder mit der regelmäßigen Versorgung in Stünz los. Einige Eindrücke der ersten Ausgabe am 24.05.2023 findet Ihr weiter unten. Bis Ende der Woche könnt Ihr Euch übrigens noch einiges an roter Beete, Rhababer, Spinat & Co. abholen 🙂 Denkt bitte auch daran, dass wir Read more…
Die Frühkartoffeln schauen schon heraus, leckere Salatköpfe kündigen sich auch bereits an und wer genau hinschaut, wird auch im dritten Bild eine Überraschung finden. Wir hoffen, dass das Wetter dem Feld und dem Anbauteam gewogen bleibt und freuen uns auf die tollen Erträge. Wer ein gutes Rezept beisteuern kann, mailt Read more…
Zum Fest gab es unter anderem eine Vorführung historischer Werkzeuge aus dem Museum vomPolenzer Verein “Einigkeit 4”. Adam Jones hat einige Geräte, die zur Jahreszeit passen, mitgebracht undes wurde gezeigt, wie diese früher zur Bodenbearbeitung eingesetzt wurden. Marian hat in diesemZusammenhang erklärt und gezeigt, welche Geräte heute von uns benutzt Read more…
Vom Feld in Brandis Nachdem der Winter mehr aus Reparaturen, kleinen Bauprojekten, Öffentlichkeitsarbeit und Krafttanken bestand, geht endlich die gärtnerische Arbeit wieder los. Auf dem Feld sind die Frühkartoffeln gelegt, die ersten Frühlingszwiebeln gesteckt, Radieschen, Rettich und Erbsen gesät. Außerdem sind die Beete für Frühmöhre, Frühkohl und mehrere Zwiebelbeete schon Read more…
Letzten Samstag fanden sich zahlreiche Mitglieder in den Stünzer Gärten ein, um kräftig anzupacken und alles für’s Frühjahr und die anlaufende Saison vorzubereiten und herzurichten. So musste das alte Regal nebst Inhalt vor unserer Laube weichen und auch die alte Küchenhexe wurde gründlich ausgemistet. Der Boden im Garten 1 erhielt Read more…
Herzliche Einladung zum Salon der Zukunft am Sonntag, dem 26. März, von15 bis 17 Uhr in die Trinitatiskirche in Anger-Crottendorf (Leipzig,Theodor-Neubauer-Str. 16). Eingerahmt von professioneller Jazz-Musik aus Südmerika und den USAwird es diesmal um das Thema “Agrarwende vor den Toren unserer Stadt”gehen. Zum Abschluss besteht die Möglichkeit für persönlicheGespräche mit Read more…
Gerrit und Co haben zuletzt ein Chutney aus grünen Tomaten gemacht. Hier sind ein paar Bilder der Aktion und wir freuen uns schon aufs verspeisen. Gute 15-16kg nicht mehr reif gewordenen Tomaten sind am Ende mit Zwiebeln, Rosinen, Gewürzen und etwas(hust) Zucker und Essig im riesigen Topf und schlussendlich Gläsern Read more…
… im Juni … Die Zwiebeln, die wir ab Ende März gesteckt haben, stehen super da. Phacelia blüht als Bienenweide auf dem Feld. … im August … Sensenkurs für das Anbauteam bei Ekkehard Unger aus Bennewitz Der Kurs hat sich längst gelohnt! … im Oktober … Die Bilder oben sprechen Read more…
Es ist Mitte November und nach dem irritierend warmen Start in den Herbst werden die Nächte endlich kühler – da fahren Gemüse und Gärtner*innen langsam ihren Stoffwechsel herunter! 🙂 Ob da wohl gerade von den dicken Kohlköpfen geschwärmt wird?? Noch gibt es aber einiges an Gemüse einzulagern: Zum Beispiel wird Read more…
