Eingelegte Zucchini

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Ruhezeit: 3 Stunden / 1 Monat Zutaten 5kg Zucchini 5 große Zwiebeln 6 Suppenlöffel Salz 1/2 Liter Essig 1/2 Liter Öl 1 Suppenlöffel Pfeffer 5 Suppenlöffel Zucker pro Glas dazu: 3 Blatt Lorbeer, 3 Neugewürzkörner/Piment, 3 Pfefferkörner Zubereitung Die Zucchini in Würfel schneiden (Etwa 1 cm Read more…