… im Juni … Die Zwiebeln, die wir ab Ende März gesteckt haben, stehen super da. Phacelia blüht als Bienenweide auf dem Feld. … im August … Sensenkurs für das Anbauteam bei Ekkehard Unger aus Bennewitz Der Kurs hat sich längst gelohnt! … im Oktober … Die Bilder oben sprechen Read more…
Es ist Mitte November und nach dem irritierend warmen Start in den Herbst werden die Nächte endlich kühler – da fahren Gemüse und Gärtner*innen langsam ihren Stoffwechsel herunter! 🙂 Ob da wohl gerade von den dicken Kohlköpfen geschwärmt wird?? Noch gibt es aber einiges an Gemüse einzulagern: Zum Beispiel wird Read more…
Schnelle Sommergrüße – frisch vom Feld! Schön, dass Du auf unserer Webseite vorbeischaust!Gerade ist auf dem Feld viel zu tun, von Ackerbohnen ernten über Möhren jäten und Tomaten hochbinden bis Zucchinis mulchen… Apropos Zucchini: Wie ich heute gelernt habe, bleibt die erste Zucchinifrucht pro Pflanze meistens klein und reift schnell Read more…
Der Winter bringt die wohl verdiente Ruhe für das Gärtner*innen-Team und in diesem Jahr sogar Schnee auf das Feld. Obwohl es angekündigt war, hat es uns doch überrascht. Im letzten Moment wurden das Kohl-Fass zur Isolation gegen die Kälte mit einer besonderen Art des Iglu-Baus (einer schützenden Schicht aus mit Read more…
Das vergangene Jahr liegt nun schon ein kleines Weilchen hinter uns und in den vergangenen Wochen konnten wir uns als Gärtner*innenteam gut erholen und blicken nun voller Vorfreude auf den nahenden Frühling und die kommende Saison! Aber zuvor noch ein paar Worte zur vergangenen Saison. Nachdem im November die letzten Read more…
Hey, hier schreibt euer Gärtner-Tom. Ich habe mir für den September etwas Auszeit von Leipzig genommen und bin in einem wahren Paradies für Freunde alter Apfelsorten gelandet – dem Obstarboretum Olderdissen in Bielefeld. Auf etwa 2 ha Land befindet sich hier eine Sammlung von über 350 Apfelsorten aus Europa und Read more…
Summer moved on… and as it moves on, it leaves us a lot of good food… Nicht umsonst werden in dieser Zeit des Jahres Erntedank-Feste gefeiert. Auch bei uns auf dem Feld in Brandis finden und fanden die großen Ernten statt: Rund 650kg Kürbisse sind nun schon vom Feld gewandert. Read more…
Der Sommer ist vorangeschritten und die sogenannten Hundstage sind da… die Pflanzen sind gut versorgt und auch wir Gärtner*innen können vereinzelt Urlaub nehmen und Energie tanken bzw. widmen uns länger aufgeschobenen Aufgaben (Aufräumen, Frühbeetkästen bauen, etc.). Ein kurzes Update zu unseren Gemüsekulturen: Vielleicht habt ihr euch schon gewundert, wo die Read more…
Wir liegen bisher richtig gut im Zeitplan. Alle Kartoffeln sind gelegt und auch die Möhren und Rote Bete Sätze sind gesät. Die Eisheiligen liegen hinter uns und nun ist es soweit. Jetzt pflanzen wir Tomaten, Paprika, Zucchini, Kürbis, Gurken, Kohl und Sellerie. Die letzten Ausgaben waren nicht besonders üppig. Das Read more…
Auch in Corona-Zeiten sind wir Gärtner*innen fleißig am Boden bearbeiten, Zwiebeln stecken und Jungpflanzen anziehen. Auf dem Feld arbeiten wir auf Abstand, desinfizieren benutzte Geräte und verzichten auf gemeinsames Kochen und zu nahes Beisammensein. Außerdem sind wir in ständigem Austausch darüber, wie sichergestellt werden kann, dass im Fall der Fälle Read more…