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Winterpläne im September?
Fast fühlte es sich die letzten zwei Wochen schon nach Herbst-Einbruch an, aber dann kommt doch noch einmal der Sommer zurück! Trotzdem denken die Gärtner*innen schon an die Wintervorbereitungen:
Fast fühlte es sich die letzten zwei Wochen schon nach Herbst-Einbruch an, aber dann kommt doch noch einmal der Sommer zurück! Trotzdem denken die Gärtner*innen schon an die Wintervorbereitungen:
Personenzahl: 4 Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Zutaten für das Gemüse Wintergemüse, z.B. 1 mittelgroße (längliche) rote Beete 2-3 Möhren mittelgroß 1 Hokkaido-Kürbis 1 Porrée-Stange 1 Handvoll Weißkohl (wahlweise) 1 Tasse Brat- oder Rapsöl 1-2 Stengel Rosmarin (geht auch getrocknet) Pfeffer & Salz für den Reis 2 Tassen Reis 2 Zwiebeln Read more…
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten 1 Zwiebel 1 Sellerie 1 Zuckerrübe oder 1 kleine Steckrübe* 4 Kartoffeln 2 Karotten oder ca. 300g Kürbis 2-3 Quitten (frisch oder eingekocht)* 2 EL Sonnenblumenöl 1-2 EL Rosmarin Hafersahne Gemüsebrühepulver oder Kräutersalz Pfeffer frisches Grün (z.B. Ananassalbei, Postelein oder Feldsalat)* *geht auch ohne Zubereitung Read more…