Gerrit und Co haben zuletzt ein Chutney aus grünen Tomaten gemacht. Hier sind ein paar Bilder der Aktion und wir freuen uns schon aufs verspeisen. Gute 15-16kg nicht mehr reif gewordenen Tomaten sind am Ende mit Zwiebeln, Rosinen, Gewürzen und etwas(hust) Zucker und Essig im riesigen Topf und schlussendlich Gläsern Read more…
… im Juni … Die Zwiebeln, die wir ab Ende März gesteckt haben, stehen super da. Phacelia blüht als Bienenweide auf dem Feld. … im August … Sensenkurs für das Anbauteam bei Ekkehard Unger aus Bennewitz Der Kurs hat sich längst gelohnt! … im Oktober … Die Bilder oben sprechen Read more…
Es ist Mitte November und nach dem irritierend warmen Start in den Herbst werden die Nächte endlich kühler – da fahren Gemüse und Gärtner*innen langsam ihren Stoffwechsel herunter! 🙂 Ob da wohl gerade von den dicken Kohlköpfen geschwärmt wird?? Noch gibt es aber einiges an Gemüse einzulagern: Zum Beispiel wird Read more…
Schnelle Sommergrüße – frisch vom Feld! Schön, dass Du auf unserer Webseite vorbeischaust!Gerade ist auf dem Feld viel zu tun, von Ackerbohnen ernten über Möhren jäten und Tomaten hochbinden bis Zucchinis mulchen… Apropos Zucchini: Wie ich heute gelernt habe, bleibt die erste Zucchinifrucht pro Pflanze meistens klein und reift schnell Read more…